O apresentador do programa de TV e o famoso chef abrem seu primeiro restaurante em Dubai.
Ariana Bundy, uma conhecida chef de ascendência iraniana-americana e apresentadora de um show de culinária, escolheu Dubai para abrir seu primeiro restaurante.
O estabelecimento de cozinha persa chamado Ariana será lançado no The Royal Atlantis Resort & Residences, um megaprojeto a ser inaugurado no próximo ano.
"O design impressionante do resort me convenceu de que este era o momento e o local ideais para abrir meu primeiro restaurante", disse Bundy.
Bundy observou que ela enfrenta o desafio de apresentar a culinária persa ao público local.
Ariana Bundy é autora de um bem-sucedido livro de receitas, produtor e protagonista do programa "Persian Cuisine of Ariana", que apareceu na NatGeo People em mais de 40 países.
No restaurante, Ariana prepara suas próprias especialidades, como kebab ao estilo de Cáspio, robalo, sorvete clássico persa com açafrão, pistache e água de rosas.
Ariana acomoda mais de 140 convidados. Haverá uma cozinha de demonstração no centro do restaurante.
Martin Chung, vice-presidente sênior de desenvolvimento internacional do Royal Atlantis Resort and Residences, disse: "Temos grandes expectativas para o restaurante de cozinha persa da Ariana. Ninguém na região realmente tentou combinar a experiência moderna de restaurante com a verdadeira culinária persa".
Ariana estudou no Le Cordon Bleu e Le Notre em Paris. Posteriormente, tornou-se chef do famoso Mondrian Hotel em Los Angeles.
O Royal Atlantis Resort and Residences também abrirá os restaurantes Jaleo do próximo ano do chef Jose Andrés e o jantar do chef britânico Heston Blumenthal.
