Se você nunca esteve em Odessa, então definitivamente deveria ir lá. E como você não pode visitar uma cidade que você conhece tanto? Você não ouviu falar sobre Deribasovskaya, Peresyp ou Moldavanka? Sobre golpistas cheios de tainha? Sobre Privoz, rua Malaya Arnautskaya e escadas Potemkin? Sobre a Sonya Golden Pen e Benya Scream? E não me diga que você não leu Valentin Kataev e Ilya Ilf com Evgeny Petrov!
Odessa é uma bela cidade do sul, a terceira maior da Ucrânia, que fala uma variedade de idiomas e conecta os desconectados, onde o espírito de Ostap Bender paira invisivelmente, onde as pessoas vivem divertidas e espirituosas, alegres e alegres. Odessa é uma cidade única, sobre a qual o tempo e os cataclismos históricos parecem não ter poder. E isso é evidência de vitalidade, otimismo inato e humor refinado dos moradores de Odessa, cujo passatempo favorito é rir de si mesmo. Muitas piadas, feuilletons e músicas são feitas sobre Odessa. Mas não vou contar piadas e brincadeiras à maneira de Odessa. Deixe-me falar sobre essa Odessa, que você provavelmente não conhece. Sobre Odessa através dos olhos de Odessa.
Se você vier a Odessa na temporada - de maio a setembro, a cidade o encontrará com sol brilhante, árvores verdes, acácias florescentes, multidões de turistas cheias de praias, um grande número de discotecas de verão na costa e, claro, um bom humor contagiante. O ritmo da vida não para no verão por um segundo. O clima ameno, muitas praias e o mar quente atraem anualmente milhares de turistas a esta cidade, que tem longa e merecidamente o título de South Palmyra. Os residentes locais, no entanto, como os residentes de muitas outras cidades-resort, riem silenciosamente dos visitantes e não interferem no curso de suas vidas.
Você raramente encontra residentes nativos de Odessa nas praias da cidade; isso é um privilégio para os visitantes. Os próprios odessans preferem descansar em Carolino Bugaz, ou abreviado Bugaz, que é uma faixa de praias a poucos quilômetros de Odessa. Há uma infinidade de rendições de pequenas casas particulares, pensões, cafés, restaurantes e discotecas, onde você pode "sair" para o fim de semana ou durante as férias.
E também, todos que visitaram Odessa sabem o que é Arcadia, considerado o Ibiza local do Mar Negro. Onde o beco verde leva ao mar, as melhores discotecas, restaurantes e bares da cidade estão localizados na área do resort. Este é um lugar onde você pode trocar vários clubes da noite para o dia, passando de um para outro, onde a manhã passa completamente despercebida e, em seguida, você pode tomar café em um café com vista para o mar e o sol nascente
Se você se aprofundar na história, então para os padrões europeus, Odessa é uma cidade jovem. Foi fundada por Catarina II em 1794, quando a imperatriz russa decidiu que o país precisava de um porto no mar Negro para expandir os laços com a Europa. Localizada com sucesso geograficamente no local das antigas aldeias gregas, Odessa rapidamente se transformou de um pequeno assentamento em um centro comercial, industrial e científico de importância européia. (A propósito, o nome Odessa em si veio do nome do povoado grego de Odessa; Catarina queria que o nome da cidade fosse necessariamente feminino, e assim Odessa apareceu). Odessa foi colocada como um porto, destacou-se por muito tempo como uma “janela” ou mesmo uma “porta” para a Europa, formada e desenvolvida sob a forte influência da cultura europeia e com a participação direta de figuras políticas e militares europeias, construtores e arquitetos, financiadores e empresários.
A prosperidade desta bela cidade do sul foi promovida pelos grandes prefeitos - almirante De Ribas, duque francês de Richelieu (o mesmo duque), conde russo Vorontsov, conde Langeron e outros ... Cada um deles tem muitos feitos gloriosos em benefício da cidade e de seus habitantes . Eles transformaram Odessa em uma cidade européia, um shopping conhecido em toda a Europa, atraindo comerciantes e artesãos aqui. Um porto, hospitais, instituições educacionais, bazares, um teatro, quartéis, templos de vários tipos e belas estruturas arquitetônicas foram construídas sob eles.
A rica cor e a presença de um grande número de nacionalidades e crenças diferentes é explicada pelas políticas do Império Russo na época. Para atrair moradores para a nova cidade, os comerciantes e colonos estrangeiros receberam todos os benefícios possíveis, cuja atividade reviveu o comércio na cidade e na região. Pela primeira vez, aqui foi introduzido o "porto livre" - Odessa tornou-se uma zona franca, o que contribuiu para o crescimento da cidade, do comércio, do volume de negócios e da população. Agora, em Odessa, existem tantas nacionalidades diferentes que nem um único estrangeiro (e há muitos estrangeiros aqui) parecerá um estranho aqui. Você pode professar qualquer tipo de fé, vestir uma roupa nacional, falar qualquer idioma ou dialeto, ainda assim se encaixar na imagem da cidade instantaneamente e você se sentirá "seu".
Todo mundo sabe que Odessa rapidamente se desenvolveu e ficou rica, em grande parte graças à participação ativa da população judaica e do capital judaico na criação e construção do potencial comercial e econômico da cidade. Ao mesmo tempo, os judeus forneciam cerca de 90% das exportações de grãos, eles possuíam a maioria das comissões e empresas intermediárias, muitas empresas industriais. A cultura e a culinária judaica entraram firmemente na vida de todo cidadão de Odessa. Você perguntará a qualquer cidadão, independentemente de sua nacionalidade e religião, sobre suas preferências na dança ou na culinária. E você descobrirá que sua dança favorita é o Seven Quarenta, e seu prato favorito é o peixe empalhado. E esta característica Odessa dialeta com um sotaque judeu, e Odessa expressões e faíscas nos olhos ...
No entanto, para ver a verdadeira Odessa, sentir seu caráter e aconchego único, você precisa vir aqui no início do outono, porque Odessa no verão e Odessa no outono são, como se costuma dizer aqui, "duas grandes diferenças". Quando multidões de turistas desaparecem e as folhas das árvores ficam vermelho-amarelo-esverdeadas, a cidade cansada finalmente tira a máscara de um palhaço alegre e você poderá sentir toda a sua beleza e essa nostalgia indescritível que paira nas ruas ladeadas de paralelepípedos e se esconde atrás de cada um. girando.
No outono, o nevoeiro paira sobre a cidade e você pode espalhar folhas amarelas das árvores à beira-mar. Nesses dias, um tumulto varre a cidade - os faróis de Odessa começam a trabalhar. Mas as ruas e a alma ainda estão muito quentes e confortáveis.
Os estrangeiros chamam Odessa de "pequena Paris", nesta cidade são mantidas tradições ricas e espírito europeu. Caminhando ao longo de Deribasovskaya e Primorsky Boulevard, você definitivamente prestará atenção às obras arquitetônicas de mestres italianos e franceses, à famosa Odessa Opera House. E quais são os nomes das ruas - Ekaterininskaya, Rishelievskaya, Staroportofrankovskaya, Italian Boulevard, Vorontsov Lane! No pedestre Deribasovskaya bem em qualquer época do ano. Os paralelepípedos da calçada e o público vagarosamente cambaleando por ela, casas pré-revolucionárias de dois andares, uma abundância de restaurantes e bares, músicos de rua, a pequena cidade de Montmartre no jardim da cidade, com um dia de abertura dos artistas de Odessa, criam uma atmosfera acolhedora e caseira que é surpreendentemente diferente do barulho e das ruas centrais de outras cidades . Muitas vezes, nas ruas da cidade, você pode conhecer os grupos de jovens marinheiros estrangeiros cujo navio entrou no porto. Com os olhos arregalados, veem a cidade como um brinquedo e, com muita admiração, seguem os olhos de garotas bonitas.
Um dos símbolos da cidade - o monumento ao Duc de Richelieu - olha para o mar. As Escadas Potemkin fogem do monumento ao aterro, o farol pisca, os iates balançam silenciosamente nas ondas, os laners de cruzeiros que chegam ao porto, o Terminal Marítimo e a recente aquisição da paisagem da cidade, o arranha-céu do hotel Kempinski-Odessa, de 5 estrelas, brilha com vidro espelhado.
A cidade muda a cada ano e ganha um novo visual. Bairros modernos e edifícios de vários andares estão entrando em um mundo tranquilo e confortável. A população de Odessa já ultrapassou um milhão. A parte antiga da cidade está cheia de butiques caras, restaurantes chiques, shoppings e cafés abertos. Tudo o que está velho está gradualmente se tornando uma coisa do passado. Odessans infelizmente percebem essas mudanças, a cidade perde sua aparência anterior. Mas ainda conheço alguns lugares onde o velho espírito da velha Odessa está guardado, onde há uma leve ironia e um otimismo insaciável das pessoas da cidade.
Venha para Odessa, nesta cidade amável e acolhedora - tome um drinque em Gambrinus, caminhe ao longo da linha de peixes em Privoz, sente-se em um banco na Primorsky Boulevard, respire o ar do mar no passeio noturno, tome sol na praia, veja com seus próprios olhos as pessoas mais bonitas do mundo as garotas. Venha para Odessa para relaxar em sua alma - caminhe pelas ruas aconchegantes de Odessa, olhe para um pátio típico de Odessa, por exemplo, na Rua Bolshaya Arnautskaya, onde minha infância passou e onde algumas dúzias de gatos domésticos se aquecem ao sol e estremecem. Venha para Odessa e eu o levarei ao restaurante Antelope Wildebeest ou ao Golden Bezerro, mostrarei a rua do tenente Schmidt, sentaremos em Deribasovskaya no monumento à mesma "décima segunda" cadeira de Kisa Vorobyaninov ... Também caminharemos pelas fileiras de leite e carne do famoso Traremos tudo e experimentaremos tudo, de lombo a queijo e, depois, algumas paradas no bonde de Odessa ou barco de recreio.
Todo mundo que visitou Odessa pelo menos uma vez tira um pedaço dele em seu coração, na esperança de um dia retornar à cidade nas margens do Mar Negro mais negro do mundo. E se você nasceu em Odessa, é um estado de espírito, e é para sempre. Morando em Brighton Beach, em Nova York, assim como em Israel, Alemanha e outros países, os moradores de Odessa permanecem fiéis à sua cidade e retornam a ela várias vezes. Porque Odessa é um estilo de vida, estilo de vida e estilo de vida.
Antes de partir, irei tarde da noite para o jardim da cidade em Deribasovskaya, há um monumento a Leonid Utesov lá. O famoso artista, de quem nossos avós, mães e pais ainda se lembram, senta-se em um banco, encostado nas costas, sorrindo. Ao lado do banco está um toca-discos antigo. Jogarei uma moeda nela, sentarei em um banco e o jogador cantará para mim na voz de Utesov:
"Há uma cidade que eu vejo em um sonho,
Ah, se você soubesse o quão querida
No mar Negro apareceu para mim
Na cidade de acácia em flor.
Na cidade de acácia em flor.
No mar Negro ... "
Segredos culinários de uma anfitriã experiente em Odessa (trechos do menu do restaurante "Odessa Restaurant" Boulevard ")
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"Eu não vou te contar por toda a Odessa ..."
Odessa é um estado em um estado que vive de acordo com suas próprias leis que são conhecidas apenas por ele. Somente em Odessa existe o conceito de "Deribasovskaya, a esquina de Rishelievskaya". (Essa "esquina" também significa o cruzamento de ruas, ou seja, no cruzamento das ruas Deribasovskaya e Rishelievskaya). Somente em Odessa, o garçom permitirá que você leia o cardápio, e então ele dirá: "Agora é melhor você me perguntar, eu lhe direi o que realmente temos". Somente em Odessa a expressão "fazer um bazar" - isso significa fazer compras de supermercado para a casa (pah, quanto tempo). Somente em Odessa existem as palavras "tomate", "fruta" e "piano" - o feminino, é claro. Saiba que o significado da frase "VOCÊ AQUI NÃO ESTÁ AQUI" é um aviso educado sobre um possível conflito (por exemplo, "Cara, que você está andando na minha frente. Você não estava parado aqui!"), E a expressão "O QUE TENHO ISSO COM ISSO" é a questão principal. Filosofia Odessa. Lembre-se de algumas expressões mais básicas que serão úteis:
"PERGUNTA PERGUNTA" - surge a pergunta
TAKI SIM - declaração
"ASSIM NÃO" - negação
"SIM, TÃO NÃO" - na verdade não
"EU SEI?" Acho difícil responder.
Para visitar a cidade no mar Negro muito azul, você pode precisar das seguintes informações e recomendações:
- Bilhete: Dubai - Odessa - Dubai ou Dubai - Kiev - Dubai a um preço de (aproximadamente) de US $ 400
- Visto: os residentes da CEI também não precisam de visto, europeus e americanos no momento (mas, por precaução, verifique na sua embaixada). Residentes de outros países devem entrar em contato com a Embaixada da Ucrânia nos Emirados Árabes Unidos em Abu Dhabi.
- Moeda local: hryvnia ucraniano. Não há falta de casas de câmbio. 1 dólar dos EUA = 5 hryvnia
- Idioma: russo, ucraniano
- Temperatura do ar no verão: varia de + 20 ° C a + 35 ° C
- Restaurantes: o jantar em um bom restaurante no centro da cidade custa cerca de US $ 30 a 100. Eu recomendo: restaurantes de cozinha ucraniana "Kumanets" e "Khutorok", restaurante Odessa "Bulvar", japonês "Yakitoria", internacional "Buffalo", italiano "Mario", "Zara Pizzara" e outros
- Hotéis: de US $ 40 a US $ 400 por quarto por noite, dependendo da "classificação por estrelas"
- Transporte: táxi e muitos microônibus
- Praias: arenosas, gratuitas e pagas, como "Arcadia", "Riviera", "Kon-Tiki" e outras com espreguiçadeiras, toalhas e outras comodidades
- Boates: verão - “Ithaca”, “Pago”, “Ibiza” e outros, inverno: “Palladium”, “ё!”, “SkaZka” e assim por diante.
- Você definitivamente precisa ir: em um passeio pela cidade, na estação marítima, no jardim da cidade em Deribasovskaya, na praia e, é claro, em uma discoteca em Arcadia. Vale a pena visitar o bar no último andar do Odessa-Kempinski Hotel, o Irish Pub ou o Friends and Beer Bar em Deribasovskaya
Zhanna Fabrikova
